乳糖和半乳糖有什么區別？它們的區別在哪里？還有它們.
編輯： admin 2017-26-03
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1:半乳糖(CH2OH(CHOH)4CHO)是單糖的一種,可在奶類產品或甜菜中找到.半乳糖是一種由六個碳和一個醛組成的單糖,歸類為醛糖和己糖.半乳糖是哺乳動物的乳汁中乳糖的組成成分,從蝸牛、蛙卵和牛肺中已發現由D-半乳糖組成的多糖.它常以D-半乳糖苷的形式存在于大腦和神經組織中,也是某些糖蛋白的重要成分.半乳糖在植物界常以多糖形式存在于多種植物膠中,例如紅藻中的K-卡拉膠就是D-半乳糖和3,6-內醚-D-半乳糖組成的多糖.游離的半乳糖存在于常青藤的漿果中.
乳糖是哺乳動物乳汁中特有的一種雙糖,乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所構成.
在牛乳中含乳糖為4.4.7％,人乳中含乳糖為6～8％.乳糖的甜度是蔗糖的1/5.乳糖在食品工業中,用于作嬰兒食品及煉乳品種.在醫藥工業中,用于藥品的甜味劑和賦形劑；此外,還可作細菌培養基.
提示：
乳糖是由半乳糖和葡萄糖構成的二糖.
類似問題
類似問題1： 低聚半乳糖和乳糖有什么區別
低聚乳糖（fos）是促進腸道蠕動,而低聚半乳糖（gos）是促進有益菌生長給腸道創造健康環境,有助于營養物質的消化和吸收,避免上火,讓寶寶輕松排便.相比而言低聚半乳糖比低聚乳糖的成本價更高.
類似問題2： 糖和乳糖有什么區別?糖就是指的糖水或者普通吃的糖,這和乳糖有什么區別,比如說,乳糖不耐受的嬰兒能不能喝糖水?
你所說的糖不知道是平時吃的糖還是指糖類.
如果是平時吃的糖,比如白砂糖,糖果等,它們中主要是含有蔗糖,一種二糖,水解以后是葡萄糖和果糖,這兩種都是單糖.
如果是指糖類,那么糖類包括單糖,二糖和多糖,乳糖是二糖,也就是說乳糖是糖類中的一種而已.
乳糖一般存在于動物的乳汁當中,就是牛奶啊,奶制品或母乳中,它經消化水解后形成葡萄糖和半乳糖,半乳糖的話一般要經轉化,變為葡萄糖才被人體吸收.
一般黃種人體內的乳糖酶較少,因而很多人喝了牛奶后會有脹氣的現象,建議改喝酸奶.
類似問題3： 乳糖和半乳糖是不是還原糖?rt[數學科目]
所有的單糖
以及
除了蔗糖外的雙糖都是還原糖,
所以乳糖和半乳糖都是還原糖.
類似問題4： 乳糖和半乳糖有什么區別?
一分子半乳糖和一分子葡萄糖脫水縮合成一分子乳糖.也就是說半乳糖是單糖,乳糖是二糖
類似問題5： 【乳糖和半乳糖是還原糖嗎?】百度作業幫[生物科目]
(1)單糖:所有的醛糖都是還原糖,如葡萄糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖;許多酮糖也是還原糖,例如果糖,因為它在堿性溶液中能異構化為醛糖.一句話,中學教材中提到過的單糖都是還原糖.(2)二糖:蔗糖是非還原糖,乳糖和麥芽糖是還原糖.(3)多糖:所有多糖都是非還原糖,因為一個很大的多糖分子只有一個還原末端.